5 deliciosas ensaladas con ajo para el verano

El verano es la época perfecta para disfrutar de comidas frescas y ligeras, y las ensaladas son una opción ideal. ¿Qué tal si incorporamos el ajo para añadirle un toque de sabor y beneficios para la salud? A continuación, te presentamos 5 deliciosas ensaladas con ajo para disfrutar durante el verano.

  1. Ensalada de tomate y ajo: Combina rodajas jugosas de tomate con ajo picado, aceite de oliva, vinagre balsámico, sal y pimienta. Añade hojas de albahaca fresca y queso mozzarella para una ensalada refrescante y llena de sabor.
  2. Ensalada de pepino y ajo: Mezcla pepino cortado en rodajas finas con ajo triturado, yogur griego, menta fresca picada, sal y jugo de limón. Esta ensalada es perfecta para refrescarse en los días calurosos de verano.
  3. Ensalada de patata y ajo: Cuece patatas en trozos hasta que estén tiernas y déjalas enfriar. Luego, añade ajo picado, cebolleta, perejil fresco, aceite de oliva, vinagre y sal. Esta ensalada es un acompañamiento ideal para las barbacoas de verano.
  4. Ensalada de garbanzos y ajo: Mezcla garbanzos cocidos con ajo triturado, cilantro picado, jugo de limón, aceite de oliva, comino, sal y pimienta. Añade tomate y pepino en trozos para una ensalada nutritiva y sabrosa.
  5. Ensalada de pasta y ajo: Cocina pasta al dente y déjala enfriar. Añade ajo picado, aceite de oliva, limón, hojas de espinaca, tomates cherry y queso feta desmenuzado. Esta ensalada es perfecta para llevar de picnic o para disfrutar en una comida al aire libre.

Estas ensaladas con ajo son deliciosas, refrescantes y fáciles de preparar. Disfruta de la frescura del verano con estos platos llenos de sabor y beneficios para la salud que el ajo aporta. ¡Anímate a probar estas opciones y deleita a tu paladar en esta temporada estival!

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