¿Por qué deberías comer ajo todos los días?

Alimentos como el ajo, limón y cebolla contienen nutrientes que son beneficiosos para el organismo. Por eso hoy te contamos cuáles son sus principales propiedades y cómo contribuyen a la salud.

El ajo contiene:

  • Vitaminas A, B1, B2, B3, C y E.
  • Agua.
  • Carbohidratos.
  • Proteínas.
  • Fibras.
  • Minerales como potasio, fósforo, calcio, hierro y sodio.
  • Antioxidantes.

Consumirlo todos los días podría ayudar a:

  • Reducir la presión arterial alta.
  • Bajar los niveles de colesterol y triglicéridos.
  • Prevenir enfermedades cardiovasculares crónicas.
  • Reducir el riesgo de diabetes mellitus.
  • Mejorar las funciones hepáticas.
  • Combatir infecciones por bacterias, virus parásitos y hongos.

Este alimento tan versátil, se puede consumir todos los días en decenas de recetas, o mejor aún, se puede comer crudo a diario como un hábito saludable.

Una buena idea sería en ensalada, así no perderás ninguna de sus propiedades.

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