¿Por qué deberías comer ajo todos los días?
Alimentos como el ajo, limón y cebolla contienen nutrientes que son beneficiosos para el organismo. Por eso hoy te contamos cuáles son sus principales propiedades y cómo contribuyen a la salud.
El ajo contiene:
- Vitaminas A, B1, B2, B3, C y E.
- Agua.
- Carbohidratos.
- Proteínas.
- Fibras.
- Minerales como potasio, fósforo, calcio, hierro y sodio.
- Antioxidantes.
Consumirlo todos los días podría ayudar a:
- Reducir la presión arterial alta.
- Bajar los niveles de colesterol y triglicéridos.
- Prevenir enfermedades cardiovasculares crónicas.
- Reducir el riesgo de diabetes mellitus.
- Mejorar las funciones hepáticas.
- Combatir infecciones por bacterias, virus parásitos y hongos.
Este alimento tan versátil, se puede consumir todos los días en decenas de recetas, o mejor aún, se puede comer crudo a diario como un hábito saludable.
Una buena idea sería en ensalada, así no perderás ninguna de sus propiedades.