Cortar cebolla sin llorar es posible
¡Si, como lees, es posible cortar cebolla sin llorar!
Hoy te vamos a mostrar 5 trucos infalibles sobre cómo dejar de llorar con la cebolla.
Este fenómeno químico se produce porque los ojos se protegen de forma natural de las sustancias irritantes que hay dentro de la cebolla.
Los trucos para no llorar con la cebolla se dividen en dos grupos: consejos que funcionan sobre cómo no llorar al pelar cebolla y secretos que funcionan sobre cómo dejar de llorar con la cebolla.
Trucos para dejar de llorar al cortar cebolla
1. El Agua
El primer truco es pelar la cebolla, partirla por la mitad y sumergirla en agua fría unos minutos. Saca la cebolla del agua, sécala y córtala. ¡Verás como no lloras!
2. El Cuchillo
Humedecer bien la hoja del cuchillo con agua antes de cortar la cebolla. Asegúrate de que el cuchillo esté bien afilado, de esta forma podrás cortar la cebolla más rápido sin que emita sus sustancias irritantes.
3. El Vinagre
Pelar la cebolla y sumergirla en una fuente llena de vinagre blanco durante 10 minutos. Pasado este tiempo en remojo, sacar la cebolla, secarla con papel de cocina y cortarla tranquilamente.
4. El Frío
Las sustancias irritantes de la cebolla pierden potencia si esta última está muy fría. Mete la cebolla en el congelador durante 5 minutos o en el frigorífico durante 10 minutos y verás como no lloras más.
5. Las Gafas
Si tienes gafas póntelas cuando vayas a cortar la cebolla, para proteger los ojos de la sustancia que nos hace llorar.