Incorpora la cebolla a tu dieta

La cebolla es una de las hortalizas más comunes de la gastronomía española que comparte género con los ajos y los puerros. El sabor característico de la cebolla y sus propiedades medicinales hacen de la cebolla un ingrediente todoterreno y riquísimo. 

Ahora que llega el verano, recordamos que la ingesta de cebolla ayuda incluso para reducir las picaduras de los mosquitos. La cebolla tiene un alto poder antibiótico y antioxidante. Además, ayuda a regular el azúcar en sangre y contribuye a mejorar la salud de los huesos. Por último, cabe mencionar que tiene efecto anticancerígeno pancreático. Así pues, introduce o aumenta la ingesta de cebolla en tu dieta.

Para ayudarte a consumir cebolla te vamos a recomendar algunas recetas sencillas para comer cebolla tanto cruda como cocinada. Por razones de espacio sólo mencionaremos el nombre de los platos para que los busques en Internet.

  • Sopa de cebolla francesa
  • Tortilla de patata con cebolla
  • Tostas de cebolla caramelizada
  • Cebollas rellenas con queso
  • Aros de cebolla
  • Ensalada de cebolla y tomate
  • Bacalao encebollado
  • Purrusalda
  • Cebollas asadas

En general, encontrarás miles de recetas con cebolla saludables, originales y fáciles de hacer. No te cortes y deja volar tu imaginación. Por supuesto, te recordamos que en Ajos Juan de Dios tentemos de las mejores cebollas de España.

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